Молочная сыворотка, сливки нормализованные пастеризованные, соль пищевая, регулятор кислотности - молочная кислота
Рикотта имеет нежный сливочный вкус и крупинчатую структуру за счёт высокого содержания белка альбумина, богата кальцием и содержит мало калорий. Сыр используют в приготовлении десертов, соусов для пасты и лазаньи, пирогов и другой выпечки вместо творога. Не содержит глютена, консервантов и растительных жиров.
