Классические пельмени с начинкой из говяжье-куриного фарша с добавлением лука, соли и чёрного перца. Пельмени не слипаются и не развариваются. Тесто плотное, хорошо держит начинку. Сделали их на нашем заводе в Тихорецке, который специализируется на замороженной продукции.
Состав теста: мука пшеничная общего назначения типа М55-23, вода питьевая, соль, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. Состав начинки: говядина, мясо куриное механической обвалки, вода питьевая, лук репчатый, свинина, белок соевый, соль, перец черный молотый, кардамон молотый, перец душистый молотый. Может содержать горчицу, кунжут, сельдерей, яйца, молоко (в том числе лактозу) и продукты их переработки.
