Свинина, говядина, вода питьевая, меланж яичный, молоко коровье сухое цельное, соль, сахар, натуральные пряности (орех мускатный), стабилизатор (Е450 iii), антиокислитель(аскорбиновая кислота), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия).
Колбаса приготовлена из свинины и говядины, без добавления растительного белка. Плотная, мягкая, ароматная. Без волокон и хрящей. Очень легко чистится и режется.