Грудинка Донские традиции по-казачьи варено-копченая 370г производится по классическому рецепту, отличается натуральным вкусом и приятным ароматом копченостей. Для приготовления этого деликатеса используется кусковое мясо без кости (грудной отруб с жировой прослойкой). Маринад представляет собой смесь соли, перца и специй. Благодаря ему мясо получается сочным и ароматным, с тонкой корочкой.Из грудинки получаются вкусные бутерброды. Ее можно подать соло как закуску или добавить в мясную нарезку, подать с любыми гарнирами или свежими овощами. Такое мясо используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок и салатов, в которых копчености являются незаменимым ингредиентом. Продается в прозрачной вакуумной упаковке.
Свинина, рассол: (смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), соль поваренная пищевая, животный белок, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (Е450 (i), Е452 (i)), регуляторы кислотности (лимонная кислота, Е451 (i)), загуститель (Е407), декстроза, антиокислитель (аскорбат натрия)), экстракты пряностей, специи, ароматизатор («мясо»), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пищевой краситель (кармин)
