Сырокопчёная колбаса из свинины и шпика с добавлением пряной смеси. Аромат у неё насыщенный, с выраженными мясными и пряными нотками. Вкус пикантный, с лёгкой остротой и солоноватостью. Текстура упругая, плотная, с мелкими вкраплениями шпика. Подойдёт для бутербродов, мясной тарелки, закусок или в качестве ингредиента для салатов и пиццы.
Салями Итальянская изготавливается из отборной свинины и шпика с добавлением итальянских пряностей. Копчение на натуральных дубовых опилках придает колбасе насыщенный богатый вкус и удивительный аромат.
Свинина, шпик, соевый белок, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соль, молочный белок, регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, растительная клетчатка (в том числе пшеничная), пряности, сахар, ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, красители кармины, красный рисовый; стартовая культура. Возможно наличие следовых количеств мяса говядины и птицы
