Внутри банки находятся некрупные куски мяса с четкой волокнистой структурой. Тушенка приготовлена в собственном соку, который в дальнейшем использовался в качестве заливки. Специй минимум: соль, перец, лавровый лист и лук. Жира немного, костей, шкур и жил нет.
Говядина, жир, лук, соль, перец черный, лист лавровый
