Действительно, лёгкий сыр: калорий в нём меньше и жирность довольно низкая — 30%. Сыр отличается классическим сливочным вкусом, приятным ароматом и однородной консистенцией. Готовят его из отборного молока, без использования красителей, ароматизаторов и прочих добавок.
Молоко обезжиренное пастеризованное, сливки пастеризованные, соль поваренная пищевая, с использованием закваски мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения
