Изучив разные сорта дальневосточных слив, ученые Томского государственного университета и ВИР им. Вавилова обнаружили, что эти фрукты могут отказывать противовоспалительное действие на организм.
В сливах было найдено более 70 полезных соединений, среди которых ибупрофен и флорентин, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на Минобрнауки России. Таким образом, оказалось, что сливы могут иметь противовоспалительные свойства.
Исследователи рассмотрели четыре вида наиболее выносливых слив:
- Красномясая;
- Непоражаемая;
- Лонг Юань Ми Ли;
- Лонг Юань Тао Ли.
В совокупности в составе этих сортов было найдено 74 биологически активных вещества, среди которых как активно используемый ибупрофен, так и менее изученный гербацетин.
Одно из выделенных веществ — гербацетин — еще мало изучено, однако уже известны его противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Кроме того, соединение может быть использовано в препаратах для лечения рака, сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшения некроза головного мозга.
Майя Разгонова,
соавтор исследования, директор Дальневосточной станции ВИР им. Вавилова
Отмечается, что такое исследование позволяет совершить прорыв в решении проблем несбалансированного питания, ослабленного иммунитета и нерационального использования лекарств.
